千畝蟹塘掛籠忙，水上春耕正當(dāng)時(shí)，4 月 8 日上午，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家級(jí)新品種“金農(nóng) 1 號(hào)”種蟹掛籠活動(dòng)在鹽城東臺(tái)拉開(kāi)帷幕， 吸引了水產(chǎn)領(lǐng)域?qū)＜掖怼?養(yǎng)殖戶等300 多人前往觀摩。

種蟹集體待產(chǎn)！ 金秋“膏滿黃”源自水上春耕忙

“春種秋收”并非農(nóng)作物的專屬，大閘蟹亦是如此。 陽(yáng)春時(shí)節(jié)，大閘蟹也迎來(lái)了一年中“播種”的最佳季節(jié)。 每年3 月下旬至 4 月上旬，都是江蘇沿海灘涂抱卵蟹集中掛籠排幼時(shí)間。 雌雄河蟹交配后，雌蟹懷抱受精卵后開(kāi)始孵化的狀態(tài)被稱為“抱卵蟹”。 抱卵蟹掛籠排幼是河蟹育苗過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。 在繁育中，育苗人員將抱卵蟹裝入網(wǎng)籠中放入幼體培育池，被稱為“掛籠”。 夜間，抱卵蟹將孵化出的幼體排入水中，進(jìn)行“布苗”。

“通俗地說(shuō)，所謂‘掛籠’就是把蟹媽媽送進(jìn)產(chǎn)房，集體待產(chǎn)。 ” 江蘇海普瑞飼料有限公司市場(chǎng)總監(jiān)趙懷良介紹，“舉辦掛籠活動(dòng)， 吸引各地的養(yǎng)殖戶到現(xiàn)場(chǎng)近距離了解抱卵蟹掛籠過(guò)程，觀察母本規(guī)格是否真實(shí)，開(kāi)放透明的育苗過(guò)程，讓客戶更放心。

“金農(nóng) 1 號(hào)”出道！ 南農(nóng)團(tuán)隊(duì)提供智囊支持

江蘇省河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟河蟹苗種繁育技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展交流會(huì)暨南京農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家級(jí)新品種“金農(nóng) 1 號(hào)”種蟹掛籠活動(dòng)的舉辦，標(biāo)志著南京農(nóng)業(yè)大學(xué)河蟹新品種“金農(nóng) 1 號(hào)”2024 年大眼幼體孵化培育工作正式啟動(dòng)。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院院長(zhǎng)毛勝勇在活動(dòng)致辭中介紹，“金農(nóng) 1 號(hào)” 是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院聯(lián)合江蘇海普瑞公司、江蘇華海種業(yè)科技有限公司共同培育的中華絨螯蟹新品種。 這一品種的最大特點(diǎn)是適應(yīng)全程人工配合飼料，不僅提高了養(yǎng)殖效率，并且有助于保護(hù)水生態(tài)環(huán)境。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、“金農(nóng) 1 號(hào)”育種團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人劉文斌說(shuō)，團(tuán)隊(duì)歷經(jīng) 12 年，選育長(zhǎng)江水系親本，通過(guò)五代選育，培育出河蟹新品種。 2023 年，經(jīng)全國(guó)水產(chǎn)原種和良種審定委員會(huì)審定通過(guò)，獲批國(guó)家級(jí)水產(chǎn)新品種?！啊疝r(nóng) 1 號(hào)’新品種成活率高，規(guī)格整齊，產(chǎn)量高，風(fēng)味鮮美且口味回甘。 ”

十余年合作！ 校企合作加速成果轉(zhuǎn)化

劉文斌教授指出，高校提供技術(shù)支持，成果落地到產(chǎn)業(yè)推廣需要與企業(yè)相結(jié)合， 科研團(tuán)隊(duì)與蟹苗基地合作長(zhǎng)達(dá)十余年，苗種、銷售、養(yǎng)殖都得到了良好反響。

江蘇華海種業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人強(qiáng)發(fā)旗，1991 年畢業(yè)于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工專業(yè)， 一家四口都是“南農(nóng)人”，對(duì)母校懷有深厚的感情。 從 2015 年開(kāi)始，強(qiáng)發(fā)旗開(kāi)始轉(zhuǎn)型投入螃蟹產(chǎn)業(yè)，2016 年，他回到母校，從品種、餌料、養(yǎng)殖、種蟹等方面展開(kāi)校企合作。

“農(nóng)業(yè)研究要與實(shí)踐相結(jié)合，產(chǎn)學(xué)研深度融合，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，相互賦能。 如今，我們向南農(nóng)科研團(tuán)隊(duì)提出實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，再與科研團(tuán)隊(duì)共同研究，在研發(fā)過(guò)程中不斷提高、不斷轉(zhuǎn)化。 唯有從質(zhì)量、產(chǎn)量、品質(zhì)等方面提升，才有未來(lái)。 在科技助力下， 我們將帶動(dòng)更多的養(yǎng)殖戶提質(zhì)增效。 ”強(qiáng)發(fā)旗說(shuō)。

豐產(chǎn)豐收！ 良種良法助力江蘇鄉(xiāng)村振興

選好種，才能出好苗、養(yǎng)好蟹。河蟹養(yǎng)殖一直是江蘇極具優(yōu)勢(shì)和特色、助力鄉(xiāng)村振興的富民產(chǎn)業(yè)。 河蟹種業(yè)是全產(chǎn)業(yè)鏈的上游，良種和良法的銜接配套，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，才能高效實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。

興化市忠保水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)合作社社長(zhǎng)趙國(guó)忠已有十幾年的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)， 多年來(lái)一直訂購(gòu)金海蟹苗，“大眼幼體是良心產(chǎn)業(yè)，我們買回去育成蟹苗銷路很好，成蟹的存活率有六成。 ”

養(yǎng)殖戶竇小蘭已經(jīng)第三次參加掛籠儀式、訂購(gòu)金海蟹苗。 竇小蘭說(shuō)，“就前兩年的成效來(lái)看，養(yǎng)成的螃蟹質(zhì)量、產(chǎn)量、規(guī)格都不錯(cuò)，明年還會(huì)再來(lái)。 ”

“希望‘金農(nóng) 1 號(hào)’成為各位養(yǎng)殖戶朋友發(fā)家致富的起點(diǎn)。 ”劉文斌說(shuō)。

（張佳杰）