農(nóng)業(yè)是中國與非洲國家合作的重點領域之一，農(nóng)業(yè)合作被列為中非“十大合作計劃”“八大行動”等重要內容。當前，受氣候變化、地緣政治沖突、農(nóng)業(yè)基礎薄弱和生產(chǎn)率低下等因素的影響，非洲國家仍然有約8億人面臨中度或重度糧食不安全。深化中非農(nóng)業(yè)合作、促進中國農(nóng)業(yè)技術在非洲重要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的平行轉移是助力非洲國家實現(xiàn)糧食安全和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要發(fā)展路徑。

2022年，在國際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金的支持下，南京農(nóng)業(yè)大學開始在肯尼亞大力實施“通過番茄價值鏈中的創(chuàng)新園藝解決方案賦能農(nóng)村青年”項目，落實中非合作論壇提出的“減貧惠民”“能力建設”“產(chǎn)業(yè)促進”等目標，助力非洲農(nóng)業(yè)發(fā)展。

番茄是非洲各國廣泛食用的蔬菜之一。在肯尼亞，番茄是第二大蔬菜，2023年，種植面積達到29萬公頃，產(chǎn)量超過68萬噸。近年來，受制于連作重茬和氣候變化等因素影響，該國番茄生產(chǎn)遭受青枯病、潛葉蛾等病蟲害威脅，嚴重減產(chǎn)，部分地區(qū)甚至絕收。

中國成熟的嫁接技術為解決肯尼亞番茄病蟲害提供了方案。嫁接技術是一種通過將兩株植物組合起來生長為一個整體的方法，從而達到提高產(chǎn)量和品質的目的。該技術在中國是常用的技術手段，廣泛用于瓜果蔬菜和果樹中。番茄嫁接技術分為接穗和砧木兩部分。接穗是從番茄苗上切下的帶葉短枝，再接到砧木上生長成為枝條和果實。砧木即育苗，經(jīng)過特殊處理的番茄苗具有較強的抗病和生長能力，實現(xiàn)提高嫁接后番茄產(chǎn)量和質量的目的。

依托南京農(nóng)業(yè)大學和肯尼亞埃格頓大學合建的農(nóng)業(yè)特色孔子學院、“一帶一路”聯(lián)合實驗室和中非農(nóng)業(yè)發(fā)展與減貧示范村等平臺，雙方于2022年獲得了國際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金支持，通過引入中國的番茄嫁接技術，在肯尼亞納庫魯郡馬坦基·提薩中非農(nóng)業(yè)發(fā)展與減貧示范村進行技術培訓、示范與推廣。示范種植情況表明，嫁接的苗具有很好的抗性，未遭受高發(fā)青枯病的影響。專家預測，該技術能夠將青枯病發(fā)病率從90%降低到10%以下，產(chǎn)量由近乎絕收提高到畝產(chǎn)5000-6000公斤。今年6月，嫁接技術被推廣至其他10個農(nóng)戶4000平方米大棚種植。

中國農(nóng)業(yè)嫁接技術在肯尼亞番茄產(chǎn)業(yè)成功落地得益于多方面因素。

一是較為成熟的南南合作框架下農(nóng)業(yè)技術轉移、人員培訓、技術示范推廣模式。按照此模式，中國農(nóng)業(yè)專家給肯尼亞帶去本國優(yōu)良的農(nóng)業(yè)技術、管理經(jīng)驗及產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，助力肯尼亞減貧惠農(nóng)。

二是雙方堅實的合作關系和組織保障提升了項目運轉效率。南京農(nóng)業(yè)大學和埃格頓大學的合作始于1994年中肯政府間的高教合作計劃。30年來，雙方已構建了從“一帶一路”聯(lián)合實驗室到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、減貧示范村的較為完整的創(chuàng)新型和應用型人才培養(yǎng)與科研合作體系。2013年成立的農(nóng)業(yè)特色孔子學院成為推進雙方農(nóng)業(yè)合作的橋梁與催化劑。

三是基于需求滿足和問題解決的技術轉移保證了技術的成功落地?？夏醽喎逊N植受困病害侵擾多年，嚴重影響當?shù)氐姆焉a(chǎn)和供應，專家學者以及農(nóng)技人員、農(nóng)民都迫切希望問題的解決，積極參與嫁接技術推廣示范活動。

中非農(nóng)業(yè)科技合作是助力非洲農(nóng)業(yè)轉型發(fā)展、推進現(xiàn)代化進程的重要路徑。將來一定時期內，在提升非洲國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈的可持續(xù)發(fā)展方面，仍然需要創(chuàng)新中非農(nóng)業(yè)科技合作機制與舉措。

加強育種與栽培技術合作，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展韌性。氣候變化和傳統(tǒng)種植方式在相當長時間內仍制約非洲農(nóng)作物生產(chǎn)，對作物育種和栽培技術創(chuàng)新發(fā)展提出了新要求。中非農(nóng)業(yè)合作需要圍繞國家對非合作戰(zhàn)略與非洲國家重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，加大分子育種與先進的栽培技術向非洲轉移，提升當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展韌性。

強化貯藏保鮮技術合作，提升產(chǎn)業(yè)價值增值。吸引中國企業(yè)在非洲注資合作，建立配套的貯藏設施和冷鏈物流體系，并派遣技術人員對當?shù)貑T工進行培訓，帶動當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工及冷鏈物流發(fā)展，降低產(chǎn)后損失，提升產(chǎn)業(yè)附加值。

洞察消費需求，完善農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設。加強對非洲本土消費群體與市場研究，多渠道創(chuàng)新營銷方式，線上線下結合形成新零售渠道，推動傳統(tǒng)營銷和現(xiàn)代營銷融合發(fā)展。借助現(xiàn)代信息技術，探索建立多種形式的營銷平臺，為更多的青年人提供就業(yè)機會。

加強人才培養(yǎng)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人力支撐。在中非國家多雙邊政府合作機制下，依托科研合作、人才培養(yǎng)和技術示范推廣等合作平臺，繼續(xù)深化多層次的對非農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)計劃，尤其要圍繞非洲產(chǎn)業(yè)發(fā)展與重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的技術需求，有針對性地設計能力提升計劃，提升人才培養(yǎng)質量。

（韓紀琴為南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院教授，劉玉濤為南京農(nóng)業(yè)大學國際教育學院副院長、肯尼亞埃格頓大學孔子學院中方院長）

【人民日報海外版】中國科技助力非洲農(nóng)業(yè)轉型發(fā)展

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